Camilan yang enak belum tentu menyehatkan. Inilah beberapa camilan
yang enak di mulut tapi buruk bagi kesehatan anak di masa depan. Jika
sudah terlanjur memberikan camilan tidak sehat ini segera kurangi.
BURGER
Fakta: Isi tangkup roti, selembar keju ditambah
selada dan acar akan menyetor 540 kalori, yang terbesar berasal dari
lemak jenuh sebanyak 41 persen. Lemak jenuh sulit diuraikan oleh tubuh
dan depat diubah menjadi kolestrol. Kandungan natrium atau sodiumnya
mencapai 33 persen dari kebutuhan sehari
Pertimbangkan: Dengan pasokan kolestrol sebanyak 122
mg, sebuah burger sudah memasok lebih dari sepertiga jatah kolestrol
harian. Kelebihan kolestrol akan menimbulkan risiko gangguan tekanan
darah dan penyakit yang berhubungan dengan pembuluh darah.
NUGGET AYAM INSTAN
Fakta: enam potong nugget ayam menghasilkan 285
kalori, dimana 163 kalori berasal dari lemak dengan kolestrol sebanyak
52,8 mg. Kandungan natriumnya mengambil jatah 23 persen dari kebutuhan
harian. Sedangkan proteinnya tinggi, yakni 30 persen dari kebutuhan
harian.
Pertimbangkan: meski memunyai lemak tak jenuh yang
baik bagi tubuh, makanan ini memasok kalori yang cukup besar. Nugget
dibuat dari cabikan daging ayam dan digoreng dalam minyak yang sangat
banyak. Mengandung zat tambahan seperti pengawet, untuk membuatnya tahan
lama.
KENTANG GORENG
Fakta: dalam 30 batang kentang goreng terdapat 201
kalori dengan kandungan karbohidrat sebanyak 50 persen. Terdapat juga
serat sebanyak 1,4 gram—masih jauh dari kebutuhan asupan per hari, yakni
36 g. Kandugan lemak yang aman kurang dari 25 persen dari jumlah kalori
yang dikandungnya.
Pertimbangkan: Diabetes and Obesity Center of Excellence
di University of Washington in Seattle menemukan kandungan lemak yang
tinggi berisiko mengacaukan sel-sel saraf otak yang mengontrol berat
badan. French Fries juga mengandung garam, lemak trans dan lemak jenuh
yang meningkatkan risiko penyakit kardiovaskuler. Pada 2006,
American Journal of Clinical Nutrition memuat penelitian yang menyimpulkan kentang dan
french fries meningkatkan risiko diabetes tipe 2.
GRANOLA COKELAT SUSU DENGAN KACANG
Fakta: Dalam 1 potong granola bar berlapis cokelat
(28 g) terdapat 150 kalori. Karbohidrat menyumbang 40 persen, yang
setengahnya berasal dari gula tambahan. Kandungan lemaknya 52 persen
dari jumlah kalori, dan 80 persen adalah lemak jenuh. Proteinnya 10,8 g
yang menghasilkan hanya 7,2 persen dari jumlah kalorinya.
Pertimbangkan: mengandung kalori yang tinggi hanya
dari sepotong kecil. Konsumsi lemak jenuh bisa meningkatkan risiko
penyakit kardiovaskuler. Meski terdapat protein, kandungan granola
cokelat ini tidak banyak mengandung asam amino essensial yang dibutuhkan
tubuh.
MINUMAN BERSODA
Fakta: sekaleng minuman bersoda 355-470 ml
mengandung 128 kalori. Sebanyak 127 kalori bersal dari karbohidrat.
Tidak ada zat gizi penting yang membantu tumbuh kembang anak dalam
sekaleng soda.
Pertimbangkan: kandungan gula yang tinggi membuat anak merasa kenyang namun sebenarnya tidak mendapatkan gizi. Penelitian dalam
International Journal of Clinical Practice
menyebutkan bahwa minuman soda juga dapat melemahkan otot serta tulang.
Ada minuman bersoda yang mengandung 35 mg kafein, sama dengan batasan
asupa kafein untuk anak per hari. American Psychological Association
menyatakan,
Sumber : http://parentsindonesia.com/
Komentar