Fast Food Menurunkan Prestasi Akademik Anak
Makan makanan cepat saji atau fast food tidak pernah menguntungkan bagi siapapun termasuk anak-anak. Sebuah penelitian baru-baru ini yang diterbitkan di Clinical Pediatrics pada 21 Desember 2014 menungkapkan bahwa fast food dapat menyebabkan seorang anak mendapatkan nilai rendah pada mata pelajaran matematika, IPA, dan membaca.
Peneliti menambahkan menurut survei yang dilakukan terhadap 8.544
anak kelas lima SD di Amerika Serikat menyatakan bahwa konsumsi makanan
cepat saji di kelas lima dapat menurunkan prestasi akademik di kelas
delapan.
"Hasil penelitian ini memberikan bukti awal bahwa konsumsi makanan
cepat saji berkaitan penurunan nilai akademik anak," kata peneliti dari
Ohio State University dan University of Texas.
Dalam hal pertumbuhan prestasi, para peneliti menemukan bahwa anak
kelas delapan yang makan makanan cepat saji setiap hari memiliki nilai
empat poin lebih rendah daripada anak yang tidak makan makanan cepat
saji. Mereka juga tertinggal tiga poin dalam mata pelajaran matematika
dan empat poin dalam mata pelajaran IPA.
Menurut peneliti penurunan nilai mungkin disebabkan nutrisi yang
rendah dalam makanan cepat saji terutama zat besi. Tingginya kadar lemak
dan gula dalam makanan cepat saji juga dapat mempengaruhi perhatian dan
waktu reaksi anak.
Peneliti menyatakan hubungan antara makan makanan cepat saji dengan
prestasi akademik tetap sama meskipun variabel seperti aktivitas fisik,
menonton televisi dan status sosial ekonomi dikaitkan.
Sumber : http://parentsindonesia.com/
Berbagi
Komentar